Картофель по-селянски

Мягкий, запеченный картофель в духовке..

Приготовление

рецепт от stacnatalya с гуд-кука
слова автора, фото мое

На 8 средних картофелин:
Картошку тщательно вымыть и не очищая порезать на кусочки средней величины.
Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и проварить до полуготовности (мин 10). Воду слить.
Маринад: 50 гр растит масла, соль, перец по вкусу, 1 ч л с горкой специй для картофеля, 4 средних зубка чеснока (на чеснокодавку). Все смешать.
Заправить картофель маринадом, хорошенько перемешать и выложить все это на протвень. Запекать минут 15, затем включить гриль (если нет, ничего страшного, можно и без него). Довести до готовности.