Лимонный кекс на сметане в мультиварке

Ингредиенты

Вот ингредиенты:
Сметана -200 гр. (у меня 10% жирности)
Растительное масло - 50 мл. или сливочное масло
(размягченное) - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Мука - 210 гр.
Яйца - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч.л. или разрыхлитель -1 ч.л.
Сахарная пудра

Рецепт пирога очень простой и незатейливый.Но при этом он очень ароматный, мягкий, немного влажный и очень вкусный.Да, и печется он в мультиварке, что тоже весьма удобно!

Приготовление

Способ приготовления:
1.В глубокую миску высыпаем сахар.
2.С целого лимона снимаем цедру и перетираем ее с сахаром вилкой.
3.Добавляем растительное(сливочное) масло, перемешиваем.
4.Добавляем яйца, взбиваем миксером или венчиком.
5.Выкладываем сметану и снова взбиваем.
6.Лимон режем на кусочки, убираем все косточки и измельчаем в блендере.
7.Добавляем в миску с взбитой массой измельченный лимон.
8.Постепенно добавляя муку с содой(разрыхлителем), продолжаем взбивать.
9.Смазываем чашу мультиварки растительным масло, выливаем тесто и выпекаем кекс в режиме «Выпечка» 60 минут!
10.Лимонный кекс готов, сверху посыпаем сахарной пудрой!
Приятного чаепития!