Манник

с гуд-кука. Получился тяжеловат, возможно из-за яблок. Я их туда два штуки закинула.Но на вкус очень хорош!

Приготовление

1 ст. манки
1 ст кефира ( у меня была ряженка)
3 яйца
1 ст сахара
100 гр маргарина (у меня была "Пышка")
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашеной

Манку залить кефиром на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин растопленный, муку, манку с кефиром, соду погасить.
Выпекала 60 минут.
Можно сделать с яблоками, как на шарлотку.

Мои комментарии: делала всё по рецепту, только манку залила ряженкой на ночь. Я в него ещё ванилинчику бухнула. После отключения программы дала постоять, не открывая крышку мультяшки 10 минут. Я больше привыкла к пушистой выпечке, а манник получился достаточно тяжёленький (опять же яблоки не воздушные), но очень ароматный и вкусненький.