Баклажаны, как грибы со сметаной в мультиварке

Приготовление

Ингредиенты :

баклажаны — 1 кг
майонез — 3-4 ст. л.
лук репчатый — 3-4 головки
уксус ( 9% ) — 3 ст. л.
масло растительное — 50 мл
сухой грибной суп — 1-2 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Готовим:

Очистить и нарезать крупными кубиками баклажаны.

Нарезать лук мелко.
Налить растительное масло в чашу мультиварки и включить режим "Поджаривание". Обжарить слегка лук.

Добавить кубики баклажанов и тоже слегка обжарить.

Переключить мультиварку на режим " Тушение " на 40 минут. Добавить майонез, уксус,(у меня был винный)

грибную приправу. Подсолить и поперчить по вкусу.

Учтите, в грибной приправе и майонезе уже есть соль. Перемешать, закрыть крышку мультиварки и оставить тушиться.
Баклажаны, как грибы со сметаной в мультиварке готовы !Можно добавить рубленную зелень.
Приятного аппетита !

Реццепт нашла на сайте "Мультиварка -хобби.ру"