Тефтельки с томатом

Приготовление

свино-говяжий фарш - 500 гр.
репчатый лук - 1 шт. (крупная головка)
чеснок - 6-8 зубчиков
помидоры в собственном соку - 1 банка (400 гр.)
соль, молотый черный перец по вкусу
хмели-сунели - хорошая щепотка

Половину репчатого лука мелко порезала и положила в фарш. Посолила, поперчила, добавила хорошую щепотку хмели-сунели. Хорошо вымесила. Сформировала тефтельки.

В кастрюльку добавила немного растительного масла. Уложила тефтельки. На программе "Выпечка" поджарила тефтельки минут 10-15. Крышку мультиварки не закрывать! Я смотрела, чтобы низ немного поджарился. Затем уже крышку мультиварки закрыла, подержала минут 10. В это время тефтельки отдали свой сок.
Затем я выложила к тефтелькам помидоры (если вам кажется, жидкости мало, можно добавить полстакана кипяченой воды... я не добавляла, фарш был довольно жирный). Туда же мелко порезанную оставшуюся половину репчатого лука и порезанные зубчики чеснока. Сверху немного посолить и поперчить.
Мультиварку поставила на режим "Тушение" на 3 часа.

Приятного аппетита!