Фасоль с бараньими ребрышками в мультиварке

Приготовление

Продукты:
Бараньи ребрышки-800 гр.
Фасоль(замоченная на ночь)-2 ст.
Лук-1 большой
Перец красный сладкий-1 шт.
Кабачок средний-1 шт.
Чеснок-2 з.
Грибы-300 гр.
Помидоры-2 шт.(натертые на терке)

Лук порезать мелко.

Включить мультиварку в режим "Поджаривание" на 10 минут.Поджарить лук,добавить к нему порезанные шампиньоны.

Пока это шкварчит в мульте,промыть фасоль

и поджарить на сковороде ребрышки(начитавшись про содранную поверхность мультиварки,я стараюсь ее щадить и не царапать дно.)

Ребрышки выложить сверху лука с грибами,затем фасоль,на фасоль -протертые помидоры,

порезанные кубиками кабачок и перец,мелко чеснок.
Посолить,поперчить.Я добавила хмели-сунели просто потому,что люблю.

И влила горячей воды вровень с фасолью,даже чуть выше.Включила режим "Мультиповар" на 35 минут.
Когда прокукукала моя супер-кастрюлька,открыла всё хорошо перемешала(боялась,что пригорит)

и включила ещё на 30 минут.Фасоль мягкая,нежная.А запах баранины и вкус ребрышек Rolling Eyes

просто улетный!
Приятного аппетита!

Firefox

модератор

Регистрация 29.10.2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вс, 5 май 2013 13:12

Просмотров — 10963
Комментариев — 7
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Firefox, Оленька - что в холодном виде ,что в горячем - вкуснотища ещё та !И открыть можно при любом удобном случае ! Откроешь баночку ,разогреешь ,засыпала мелко порезаным зелёным лучком ,ломоть житнего хлеба ---и песня ! Very Happy