Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом
Пирожные

Приготовление

1 стакан воды
100г. сливочного масла  
1 стакан муки  
4 яйца  
щепотка соли
 
Вскипятить воду с маслом и солью, всыпать непрерывно помешивая муку,втереть до получения гладкой   массы. Затем  дать тесту немного остыть и продолжая его растирать вбить в него по одному яйца.
 
На протвень выдавить шприцом колечка и выпечь при t220г 10-15 мин. В серединку готовых колечок выдавить шприцом крем и положить сверху вишенку.
 
Крем заварной:
 
200 мл.молока  
2 желтка  
2,5 ст. л. сахара  
20г. муки  
ванилин
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2009
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 17
Ср, 25 мар 2009 20:54

  • Просмотров — 16210
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2009
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 11
  • Город Киверцы
  • Рецепты 17
Ср, 25 мар 2009 20:57
Рецепт перенесен к фото. Модератор.  Very Happy
Отредактировано 14 сен 2009 16:24, Черешня
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Ср, 25 мар 2009 21:35
я первая утащила рецепт и пару штук эклеров!! Dance2 такая вкуснашка!!!!!!!!!!наверное ещё парочку возьму flirt
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 25 мар 2009 22:12
Galina1156, Очень красивоSmile А крем как готовить?
Отредактировано 25 мар 2009 22:17, Alisa
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Ср, 25 мар 2009 22:54
ой, я такое тоже тоже хочу!!!!!!!!!!!!!! Tongue вкуснятина, наверное!
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пн, 30 мар 2009 14:32
Обалдеть, как вкусно!  Razz Мои самые любимые пирожные  Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пт, 3 апр 2009 17:22
Я тоже люблю такое. И все один к одному. У меня так красиво не получается.
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Ср, 15 апр 2009 23:22
Делала эти пироженки на день рождения дочки. Слопали, даже глазом не моргнули. Одна девочка аж 9 штук съела. Сказала очень вкусно и красиво! Спасибо
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Ср, 15 апр 2009 23:25
Кстати, они у меня не маленькие были, примерно 7 см в диаметре  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 авг 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Сб, 22 авг 2009 23:01
Shedevr!!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели