Русская кухня. Рецепты кремов и начинок
Ингредиенты — яичный белок - 80 гр.; лимонная кислота - большая щепотка; вода - 100 гр.; агар-агар - 2 гр.; сахарный песок - 290 гр.
-
от Emerald
- Просмотров — 2014
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вс, 16 янв 2022 02:23
Сахарная глазурь долгого хранения
Эту сладкую помадку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько месяцев! Она подходит для оформления булочек, пирожных, куличей и тортов.
-
от Натусик
- Просмотров — 7561
- Комментариев — 6
- Оценок — 4
- Чт, 11 ноя 2021 03:22
Простой рецепт к чаю на скорую руку или когда гости на пороге.
-
от Tanyakulinar
- Просмотров — 3924
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 5 июн 2021 00:35
Очень просто ,вкусно и быстро!Ничем не отличается от купленной в магазине,разве что составом получше!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 7125
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 31 май 2019 19:51
Крем из сливочного масла и сгущенки подойдет как для торта так и для начинки орешков и трубочек.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 13690
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 5 ноя 2017 17:50
Ингредиенты — сахар; молоко; яйцо; сливочное масло; мука
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 13645
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вт, 3 ноя 2015 02:21
Крем очень нежный,вкусный и прост в приготовлении. У меня этот крем универсальный,подходит и для тортов,и для пирожных.
-
от Lyrdes
- Просмотров — 24759
- Комментариев — 9
- Оценок — 2
- Ср, 20 авг 2014 22:16
Легкий в приготовлении и очень вкусный!
-
от НадюшаПлюс
- Просмотров — 76603
- Комментариев — 30
- Оценок — 8
- Вс, 9 фев 2014 21:43
Заварной крем - базовый рецепт
Мамин рецепт, простой, давно известный. Вот только я сама его никогда не готовила. А поскольку "все очень просто" и "берешь на глазок", то пришлось выводить пропорции в процессе, подглядывая.
-
от tatjanasab
- Просмотров — 14945
- Комментариев — 10
- Оценок — 6
- Сб, 25 май 2013 23:47
Собственная выдумка для домашнего тортика
-
от Ksu74
- Просмотров — 7637
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 4 мар 2013 17:27
Крем подходит для украшения и оформления тортов,корзиночек,и нежнее чем обычный маслянный крем.Сейчас я сама частенько его использую.Он рельефный и отлично держит форму.Мне нравится,что из него можно добиться ярких цветов,поэтому сочетаю его с белково-заварным.
-
от Аленушка 83
- Просмотров — 40283
- Комментариев — 45
- Оценок — 8
- Сб, 9 фев 2013 01:51
Нежный масленый крем(с горячим молоком)
Хочу поделиться и пополнить коллекцию сайта,кремом подходящим для украшения торта.Рельефный,отлично держит форму.Получается гораздо воздушнее и нежнее,обычного крема масло+сгущёнка,мне по вкусу напомнил он взбитые сливки или мороженое.
-
от Аленушка 83
- Просмотров — 25455
- Комментариев — 10
- Оценок — 4
- Вс, 23 дек 2012 01:43
Заварной ореховый крем(без яиц)
Я его использовала для промазки коржей Наполеона,но думаю он разнообразит и ваш любимый семейный тортик с заварным кремом.Кроме того это и прекрасный соус к блинчикам и оладушкам.Попробуйте,может моя идея придётся вам по вкусу!!!Манка СОВСЕМ НЕ чувствуется в креме!!!
-
от Аленушка 83
- Просмотров — 14062
- Комментариев — 11
- Оценок — 4
- Чт, 8 ноя 2012 20:38
-
от barawe4ka
- Просмотров — 17731
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 21 сен 2010 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
